白萝卜丝饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

白萝卜丝饼的做法

• 1.把白萝卜切成丝，金针菇切成段，小葱切一下。

• 2.把萝卜丝和金针菇焯一下水，捞出用凉水过一下。

• 3.把材料都放在一起。

• 4.加入面粉搅拌均匀，加适量的盐。

• 5.锅中烧热，加适量油，把油均匀转开。

• 6.把搅拌好的倒入锅中，摊匀。

• 7.注意火势，记得翻身。

• 8.煎至金黄即可出锅。

• 9.如果想要好看点，就可以用模具把它弄出来，好看吧。