水煮荷包蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

水煮荷包蛋的做法

• 1.将煮锅内放入凉水，倒入少许醋。

• 2.将鸡蛋打入碗中，不要搅拌。

• 3.水将要烧开时把鸡蛋倒入汤勺中，轻轻放入水中。

• 4.鸡蛋微微定型，蛋清变白时把勺子拿开。

• 5.水烧开时加入一点凉水，再开再加入一次水。

• 6.水再次煮开，约10分钟鸡蛋就成熟了，捞出鸡蛋。一道营养美味的水煮荷包蛋就可以吃啦！