香菜土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

香菜土豆丝的做法

• 1.土豆去皮切丝，用水洗净淀粉

• 2.香菜洗净切段备用

• 3.大蒜切末备用

• 4.胡萝卜切细丝备用

• 5.开火坐锅，倒适量油，放蒜末爆香

• 6.倒入土豆丝翻炒，然后放适量料酒、白醋、盐、糖

• 7.翻炒片刻后关火再放香菜段搅拌均匀

• 8.盛入盘中，放点胡萝卜丝点缀一下，完毕