鸡腿饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米饭：活血化瘀

食材用料

鸡腿饭的做法

• 1.米饭提前蒸熟，准备其他食材。

• 2.锅内添清水，将鹅蛋煮熟备用。

• 3.胡萝卜切花刀。

• 4.锅内烧开水，放入胡萝卜焯熟，捞出备用。

• 5.同样方法焯熟西兰花，捞出备用。

• 6.米饭盛入碗中，压实。

• 7.鹅蛋剥皮，切开。

• 8.米饭倒扣盘中，摆放上鸡腿、鹅蛋、西兰花和胡萝卜。

• 9.锅内放油烧热，放入生抽和蚝油爆一下熄火。

• 10.淋在米饭上，撒少许黑芝麻和葱末食用。