培根豆角焖饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

培根豆角焖饭的做法

• 1.豆角摘去两头洗净，切成碎，培根切小片
  

• 2.将大米和小米放在一起，用手指画圈圈，挑出杂质后淘洗几次，注入没过近一个手指节的清水浸泡
  

• 3.锅内放入油，将培根放入煎炒至出油，烹入生抽、老抽、盐、糖后，倒入豆角碎，大火炒5分钟
  

• 4.用手指在浸泡的米中画圈，至大米小米混合均匀，将炒好的培根豆角倒入。按煮饭键，完成后打开盖子，用筷子从中间向四周画圈翻拌均匀后盖上盖子焖5分钟左右即可