桲椤叶饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

桲椤叶饼的做法

• 1.韭菜摘好，清洗，切丁

• 2.猪肉切丁，有油炒好

• 3.摊两个鸡蛋，给鸡蛋里加入少量水，可以把鸡蛋摊的碎点，而且锅里油不要太热，太热就老了

• 4.白薯粉

• 5.记得，白薯粉，一定要用刚刚烧开的水和面

• 6.和好面

• 7.扣上盆，醒一会

• 8.桲椤叶清洗干净，控水

• 9.把韭菜，鸡蛋，猪肉，酱油，盐，甜面酱，油，在加一个生鸡蛋，这样可以让馅紧致，放在一起搅拌均匀

• 10.把面拿出来揉揉，切成自己需要的大小，擀皮，就像包饺子一样，但是不用捏折

• 11.开水，进锅，时间大概15分钟，这是熟了，接锅了

• 12.嘻嘻，做好了，有点透明，今天皮有点厚了，所以不是很透，皮的薄厚对于口感不会有影响