低脂蔬菜锅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
红萝卜：活血化瘀
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

低脂蔬菜锅的做法

• 1.先将所有火锅料洗净。

• 2.白萝卜切块；红萝卜切片；玉米笋斜切；珊瑚草浸泡在水中直到泡开沥干备用。

• 3.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开后，转中小火续煮约10分钟直到入味。

• 4.所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。