凉拌豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

凉拌豆腐的做法

• 1.准备一块豆腐切成如图的样子，摆入盘中

• 2.茄子切成小方块，泡入盐水中去涩

• 3.小西红柿一个切成8小块

• 4.秋葵煮熟切薄片

• 5.茄子用油煎至稍微有点焦

• 6.丁香鱼用香油炒至酥脆

• 7.需要的食材都准备好了

• 8.把上述调味料所有都一起搅拌均匀作为酱汁

• 9.把准备好的蔬菜先陆陆续续的洒在豆腐上

• 10.最后撒上丁香鱼，浇上酱汁，就可以了

• 11.喝粥，下酒都是不错的