酸辣荞麦面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

荞麦面：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
洋葱：健胃、祛痰、利水
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

酸辣荞麦面的做法

• 1.葱蒜切碎，黑芝麻洗洗，干红椒切断

• 2.洋葱切小块

• 3.热锅凉油 爆香蒜辣椒黑芝麻（干辣椒留一个不放）

• 4.洋葱注入翻炒一会

• 5.撒点味极鲜

• 6.翻炒均匀，放盐，炒一分钟出锅

• 7.砂锅注入适量清水，水滚下荞面，筷子马上搅拌防止粘锅，煮10分钟

• 8.捞出把另一个干辣椒放上面，倒上醋

• 9.把刚才抄的洋葱都倒面上，撒上小葱

• 10.午餐好了，开动