香肠炒豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
豆腐：清热泻火、益气、解毒
甜椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

香肠炒豆腐的做法

• 1.备好香肠，甜椒，焯过水的豆腐

• 2.葱姜蒜，切碎。备好的花椒粉

• 3.起锅烧油热放葱姜蒜，八角出香

• 4.放入豆腐翻炒

• 5.放入适量的料酒，去除豆醒味放盐

• 6.放入香肠，甜椒，调味生抽鸡粉，蚝油，翻炒出锅装盘

• 7.成品