木瓜炒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
料酒：活血化瘀

食材用料

木瓜炒肉片的做法

• 1.前上肉洗净切片

• 2.用料酒、盐、生粉、生抽、蚝油拌均匀，最后再用食用油拌一下

• 3.木瓜去皮去瓢切片，大蒜拍碎，葱切段

• 4.热锅放油，下瘦肉翻炒至八成熟

• 5.盛出待用

• 6.重新洗锅热油，下大蒜爆香

• 7.再下木瓜炒两三分钟，如果太干就撒一点水

• 8.再下瘦肉一起翻炒几下

• 9.最后放葱段即可出锅

• 10.装盘