土豆炒蘑菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力

食材用料

土豆炒蘑菇的做法

• 1.土豆去皮洗净切成薄片用清水浸泡备用

• 2.蘑菇洗净切片，胡萝卜去皮洗净切片备用，蒜切末备用

• 3.锅中倒入适量油烧热后放入一半蒜末爆香

• 4.放入蘑菇翻炒至断生盛出备用

• 5.另起锅倒油烧热后放入另一半的蒜末爆香

• 6.放入胡萝卜、土豆翻炒片刻

• 7.加入适量的清水大火烧开转中小火煮5分钟

• 8.煮至汤汁浓稠时加入蘑菇翻炒均匀

• 9.加入蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火

• 10.成品图