老醋花生的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

老醋花生的做法

• 1.洗净主材料，除花生外切小块。

• 2.将花生倒入油中炸，注意火候，别糊。

• 3.将主材料中的小块倒入适量醋中，否则会太酸，将另加盐、糖。

• 4.捞出汤汁后与花生分别凉透，再将汤汁浇于花生盘中即可。