白灼虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

白灼虾的做法

• 1.新鲜的基围虾处理干净（剪虾须、挑虾线）

• 2.锅中放适量水，加盐，葱姜蒜，料酒

• 3.水开后放基围虾

• 4.水再次沸腾约2分钟捞出，过凉水

• 5.凉凉摆盘

• 6.准备干净碗，葱姜蒜切末，辣椒末，白芝麻

• 7.锅里放适量油，烧热后放适量花椒煸香，随后关火捞出花椒，将热油倒入碗中

• 8.热油淋入碗中，用筷子搅拌均匀，随后滴入适量醋，蚝油，生抽，搅拌均匀即可

• 9.成品