家常麻辣鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
娃娃菜：除烦、利水、清热
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

家常麻辣鱼的做法

• 1.鱼去内脏刮鳞洗净

• 2.切下鱼头，鱼顺脊椎部开

• 3.切块

• 4.放胡椒粉、料酒，淀粉拌匀腌一会

• 5.切葱姜蒜

• 6.菜去根洗干净，豆腐皮切条

• 7.锅里放葱姜蒜炒香

• 8.放火锅料炒一下

• 9.加适量水烧开如果不咸放点盐

• 10.放入菜煮熟

• 11.菜捞入干净盆中

• 12.汤里先放鱼头，鱼骨、鱼尾烧开在放鱼肉煮熟

• 13.连鱼带汤同时倒入菜中