干烧大虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

干烧大虾的做法

• 1.将大虾从虾背上剪开， 用牙签挑出虾线；

• 2.在碗中加入适量的料酒， 生抽， 白糖， 盐和胡椒粉调味料；

• 3.同时将大蒜和姜切成片，红辣椒切成小段；

• 4.烧热锅， 放入适量的油， 下入大虾去煎；

• 5.再将蒜片， 姜片和红辣椒放入虾的旁边一起煎；

• 6.当虾的一面煎成红色后再换一面；

• 7.两面都煎成红色后就倒入准备好的料汁一起煮；

• 8.注意中间要翻动一次， 再大火收汁；

• 9.出锅装盘， 汁淋在虾上。