油糊茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

油糊茄子的做法

• 1.切葱花

• 2.姜末

• 3. 放盘子里

• 4.放盘子中

• 5.青椒丝

• 6.洗净茄子切去皮

• 7.再切成滚刀块

• 8.锅中倒入适量油

• 9.油温适合时下茄子块

• 10.炸至茄子7分熟捞出沥油

• 11.另起锅 少许油

• 12.下葱姜蒜末煸炒

• 13.煸出香味

• 14.下花椒粒煸香

• 15.倒入西红柿块

• 16.翻炒

• 17.西红柿炒出红汁 下茄子块

• 18.炒匀

• 19.下青椒丝

• 20.撒胡椒粉

• 21.撒十三香

• 22.最后撒盐 拌匀 炒匀既成

• 23.一道美味的油糊茄子就做好了！

• 24.我是倍儿奶奶，来香哈一起交流吧！