彩椒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒：活血化瘀

食材用料

彩椒肉片的做法

• 1.猪肉切片用料酒、盐、鸡粉、淀粉、油腌制半小时，红椒、青椒、黄椒切片

• 2.锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉，炒至变色变白

• 3.加入青椒、红椒、黄椒翻炒片刻

• 4.倒入适量的清水

• 5.炒至水变少浓稠时加入少许白糖、适量的盐、鸡粉、生抽翻炒均匀即可关火

• 6.成品图