荠菜饺子馅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
荠菜：利湿、清热、止血
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

荠菜饺子馅的做法

• 1.荠菜摘除黄叶，老叶，根部，泡水

• 2.多洗几遍，因为野生的，沙土较多

• 3.锅水加盐，油烧开

• 4.荠菜焯水两分钟

• 5.过凉水

• 6.挤干，不要太干了

• 7.剁碎备用

• 8.五花肉剁碎

• 9.荠菜，肉，放入大盆里加油，盐，鸡蛋，洗净剁碎的大葱，辣椒粉，五香粉，老抽，麻油

• 10.顺方向搅拌均匀

• 11.装盘