花椒鸡丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

花椒鸡丁的做法

• 1.鸡腿洗净

• 2.鸡腿去骨，切成丁

• 3.鸡丁放入蚝油，料酒腌制20分钟

• 4.准备好花椒麻椒，干红辣椒

• 5.青红椒洗净切成块

• 6.热锅凉油，放入鸡丁

• 7.鸡丁逐渐变色

• 8.鸡丁炸至金黄色

• 9.鸡丁控油捞出

• 10.另起锅，煸炒花椒，麻椒，干红辣椒

• 11.加入葱姜蒜煸香

• 12.加入鸡丁大火快炒

• 13.加入青红椒，翻炒断生

• 14.大火快炒四分钟，加少许糖

• 15.一道美味的花椒鸡丁就做好了！

• 16.我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！