豆腐脑的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

豆腐脑的做法

• 1.所有材料准备好！

• 2.锅里放入三碗水加入大料煮开！（做几个人量放几碗水）

• 3.淀粉加100克水搅拌均匀倒入沸水里，搅拌均匀！

• 4.倒入味极鲜与蚝油！

• 5.盒豆腐用勺子轻轻舀出！

• 6.一勺勺全部舀入锅里！（要片大一些不要弄碎）

• 7.继续将韭菜花，冬菜放入锅里，轻轻搅拌！

• 8.加入盐！

• 9.关火倒入麻汁与香油轻轻拌均！

• 10.食用时配以香菜辣椒油一碗香喷喷的豆腐脑就出锅了！