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家常带鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-05 06:29:38 阅读：5649+ 来源：本站原创作者：陈淑桦

健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

带鱼1条相克食物	胡萝卜1小段相克食物
香菇3-4朵相克食物	生姜3-4片相克食物
蒜头3-4粒相克食物	大蒜或葱2根
面粉50克	青椒1个相克食物
红椒1个	料酒适量
生抽适量	老抽适量
盐适量	鸡精适量
花椒粉适量

家常带鱼的做法

1.带鱼洗干净，去除内脏，腮，肚子里的黑色膜也要去除干净，腥味很重
2.带鱼切段
3.准备配料，忘记拍胡萝卜了
4.带鱼抹上薄薄的一层面粉
5.开始煎带鱼，煎带鱼前放少许盐下锅，带鱼煎至两面金黄
6.带锅里烧开后，加入生姜、切好的蒜头，料酒，老抽、香菇，胡萝卜，烧开后，加入大蒜，青椒，红椒翻炒，再加入鸡精，花椒粉起锅

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