香菇肉沫沫的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇肉沫沫的做法

• 1.备好材料，肉切沫（我喜欢自己切，不喜欢过绞肉机，觉得很脏?）

• 2.切香菇沫、大蒜沫、生姜沫。感觉自己切出了个二维码?

• 3.料酒+盐浸泡 15-20分钟

• 4.大蒜+生姜 爆香

• 5.倒入肉沫 炒熟

• 6.倒入香菇??倒的东西太多了…搞错了！其实应该把香菇炒一下的…那就先这样吧?

• 7.为了入味儿（怕香菇不熟）加水焖一下

• 8.放盐，炒一炒，起锅~味道还可以

• 9.简单的一人午餐?香菇肉沫沫就着馒头吃?