健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
| 低筋面粉120g | 全蛋液15g |
| 糖霜60g | 黄油75g |
| 可可粉适量,颜色到位就可以,多了会苦 | |
曲奇饼干的做法
1.黄油软化,加入蛋液
2.低粉,糖粉过筛,加入步骤1(我有时候懒不过筛,没什么太大影响)
3.揉成面团。
同样方法加入可可粉再做一个面团4.将两个面团压成同样大小的长方形,叠在一起,切成条状,再颜色错开拼在一起,包上保鲜膜,冷藏
5.半小时后拿出切成厚度相同的小片
6.烤箱180度预热10分钟,放入饼干烤15分钟左右,待饼干表面有泛金黄就可以了。拿出,冷却后就能吃啦~

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