素鲁花菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

素鲁花菜的做法

• 1.花菜洗净切小朵

• 2.胡萝卜、蒜头、红尖椒和葱切好备用

• 3.调一小碗水淀粉滴几滴老抽搅拌均匀备用

• 4.锅里水烧开下入花菜煮2分钟捞起沥水备用

• 5.净锅开小火放适量油放入蒜片爆香

• 6.下入胡萝卜炒一下再倒入沥干水份的花菜和红尖椒改大火翻炒

• 7.洒适量清水调入适量盐、味精、醋和生抽翻炒至差不多收汁

• 8.倒入适量水淀粉勾芡

• 9.最后撒下葱花

• 10.出锅装盘