白萝卜炒粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

白萝卜炒粉丝的做法

• 1.准备食材。

• 2.粉丝用冷水浸泡，白萝卜刨丝，双椒切丝，备好待用。

• 3.起油锅，爆香蒜末，倒入双椒，放少量盐炒半熟。

• 4.倒入白萝卜放少量盐混炒，盖锅盖焖一会。

• 5.再倒入粉丝，加生抽调味调色，不断翻炒，飞少量水，稍微焖一下就行了。

• 6.装盘完成。