咖喱牛肉饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

咖喱牛肉饭的做法

• 1.大米洗净泡上焖熟。

• 2.准备如图食材备用。

• 3.食材分别切丁备用。

• 4.热锅放油，油热后放入土豆、洋葱、胡萝卜丁翻炒。

• 5.翻炒片刻后放入牛肉丁（我买的熟的，生的得先做牛肉）。

• 6.继续翻炒后加入适量水盖上锅盖，8分钟左在土豆快熟时放入咖喱块。

• 7.小火慢炖至咖喱块溶化，汤汁也收的差不多了。

• 8.再放入青椒小火稍焖一会，炒均匀即可出锅。

• 9.成品图。