莴笋木耳肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

莴笋木耳肉片的做法

• 1.木耳提前2小时泡发

• 2.莴笋，胡萝卜，红辣椒切片，木耳大朵改刀，葱切段

• 3.肉切片肥瘦肉分开，瘦肉放入生粉，姜丝，料酒腌制片刻

• 4.热锅凉油下入肥肉炒出油，把瘦肉放入锅内，淋少许老抽炒变色

• 5.在放入切好莴笋，木耳，胡萝卜，红椒下入锅内爆炒片刻，在下入适量的盐翻炒均匀

• 6.最后淋适量的生抽，撒上葱段即可

• 7.出锅