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炖干豆腐的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 09:43:36 阅读：3265+ 来源：本站原创作者：欧阳震华

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

干豆腐一张	猪肉150克相克食物
葱适量相克食物	姜适量相克食物
盐适量	老抽适量
生抽适量	料酒适量
糖少许相克食物

炖干豆腐的做法

1.干豆腐切成片，猪肉切成丝，葱切片，姜切丝
2.锅中倒油，油热后下入葱姜爆香
3.倒入猪肉翻炒至断生，加料酒去腥
4.倒入老抽，生抽，糖，翻炒均匀
5.把切好的干豆腐放进去，翻炒均匀
6.加一碗水，跟菜齐平，不要没过菜，大火烧开，转小火炖5分钟
7.大火收汁，撒盐调味
8.翻炒均匀后即可装盘

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