黄油卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

黄油卷的做法

• 1.放液体后放粉类，揉面40分钟。

• 2.放入黄油继续揉面40分钟。

• 3.取出面团收圆后，放入盆里放温暖处发酵到两倍大。

• 4.把面团排气后分成9个等量的面团。

• 5.每一个面团都搓成小水滴型。

• 6.擀开小水滴。面团呈上宽下窄的形状。

• 7.从上往下卷，卷成小布利的形状。

• 8.放入烤盘，送人烤箱，下面放热水发酵到两倍大，预热烤箱，170度，烤15分钟。