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炒细面的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-12 18:53:22 阅读：8829+ 来源：本站原创作者：冯绍峰

食材用料

细挂面80克	油适量
盐适量	香菇三个相克食物
瘦肉50克	小青菜50克
料酒一勺	生抽一勺
老抽一勺	鸡精适量

炒细面的做法

1.锅中烧水，将面煮至八分熟
2.捞出冲凉，晒干水
3.利用面晾干水的时间，洗好青菜，香菇，肉
4.香菇切片，瘦肉切丝
5.瘦肉放入碗中，放入料酒和生抽，腌制十分钟
6.锅中放油，放入肉丝烧至变色
7.放入香菇炒软
8.香菇炒软后放入青菜
9.青菜炒软后，倒入面条和老抽，翻炒均匀
10.老抽上色均匀后面条也就熟了，放入鸡精，炒均出锅
11.成品图

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