油炸香芋地瓜丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芋头：补虚、健脾、解毒
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

油炸香芋地瓜丸的做法

• 1.成品图

• 2.准备材料

• 3.把地瓜和芋头去皮切块

• 4.入蒸锅里蒸30分钟，用筷子可以轻易插穿就关火，起锅。

• 5.用勺子把蒸熟的芋头和地瓜压成泥

• 6.加入炼乳，搅拌均匀。

• 7.手上蘸冷水，抓一团芋头地瓜泥捏成球。（蘸水捏不粘手）

• 8.把捏好的球放芝麻里滚一圈。

• 9.全部做好了

• 10.热锅放油，油烧至7成热，加入麻球转中小火炸。

• 11.炸至表面金黄，起锅。

• 12.装盘