清汤羊的做法和食材用料及健康功效

健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
当归：补血、活血、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

清汤羊的做法

• 1.羊肉洗干净砍小件

• 2.竹蔗、马蹄洗干净削皮

• 3.粉葛削皮切片

• 4.当归泡软洗干净，加入清水粉葛、蔗、马蹄煲开

• 5.姜一大块，轻拍松

• 6.烧开水把羊肉焯五分钟，捞起过冷水晾干

• 7.热锅下小许油煸炒姜块然后下羊肉爆炒下沙锅煲三十分钟就行了