山药糕（豆沙馅）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

山药糕（豆沙馅）的做法

• 1.准备山药，我用了两根，中间切断了。

• 2.山药去皮，洗净切段

• 3.切成如图小段，装入盘中放入锅里 整15～20分钟。 蒸熟即可

• 4.把蒸熟的山药装入干净的袋中，加入适量的白糖 碾碎

• 5.碾碎到没有小疙瘩为止。放入盆中

• 6.加入适量的糯米，加入的量 不粘手就行

• 7.用手捏成小圆饼，放入适量的豆沙（我的豆沙是买现成的）团成小圆球

• 8.（楼里没有先进的模具，不想下楼买，就用饼干的模具了）把团成的小圆球 放入模具里

• 9.用手压实，模具周围可以抹一点油，这样脱模方便。（根据个人意愿）

• 10.脱模出来的装入盘中

• 11.全部都做好后放入锅中 蒸10分钟

• 12.看着是不是很有食欲。 能力有限，只想把最简单的制作方法教给大家。