煲仔饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
米饭：活血化瘀

食材用料

煲仔饭的做法

• 1.米饭在电压力锅蒸熟，石锅内刷上油，把蒸熟的米饭放入。

• 2.蒸米饭的时候把香肠也蒸十分钟。

• 3.再调一份汁子，葱油，生抽，蚝油，盐，凉开水搅拌均匀。

• 4.把蒸好的香肠切片，摆放在米饭上。

• 5.再把焯过水的青菜摆放好，中间打一个双黄蛋。

• 6.开小火盖盖子大约五分钟后关火，再继续焖十分钟等鸡蛋清变白开盖。

• 7.撒上葱花。

• 8.浇上汁子，搅拌均匀就可以开吃了！