养眼透明春卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
韭黄：温中、补肾壮阳、行气

食材用料

养眼透明春卷的做法

• 1.准备好各种原料。

• 2.将金针菇洗净，放入加了少许盐的沸水中焯熟。

• 3.然后将胡萝卜丝放入加了少许盐的沸水中焯熟。

• 4.再将豆芽洗净，放入加了少许盐的沸水中焯熟。

• 5.将韭菜和蒜黄洗净，也放入加了少许盐的沸水中焯熟。

• 6.虾仁洗净入沸水焯熟。

• 7.准备两个盘子，其中一个倒入一些温水，取一张春卷皮，放入温水中整个浸透后取出，放入另一个盘子中。

• 8.将焯好的菜和虾仁放在春卷皮的中间，再将春卷皮卷起即可，吃的时候配上泰式甜辣酱，别有一种风味。