红萝卜炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

红萝卜炒肉丝的做法

• 1.准备材料

• 2.胡萝卜切丝，辣椒切丝，

• 3.肉切片，码上作料，淀粉、白糖、盐、酱油姜末，把肉抓均匀待用

• 4.起锅下油，油烧至八成热，倒入肉片翻炒均匀，一两分钟即可捞出，锅装入盘中

• 5.锅内留少许油，待油温五成热，加入蒜片、姜丝爆香、然后倒入胡萝卜丝翻炒，

• 6.胡萝卜丝炒到五成熟加入青椒丝继续翻炒，差不多熟了倒入肉片，加入盐、鸡精、鸡粉、胡椒粉、翻炒均匀即可

• 7.在来一张