豉椒牛肉炒河粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
红椒：温中、开胃、消食
料酒：活血化瘀

食材用料

豉椒牛肉炒河粉的做法

• 1.材料准备好，豆豉用料酒浸泡去豆豉味

• 2.红椒去籽切菱形片

• 3.牛肉切片用生粉、胡椒粉和生抽抓匀腌制，最后用油封住

• 4.热锅倒入适量油烧热放入豆豉炒出香味

• 5.放入红椒翻炒

• 6.放入牛肉大火滑散

• 7.放入河粉快速炒散

• 8.放入盐、胡椒粉和生抽快速翻炒

• 9.炒匀后即可出锅（炒的时间不用太长）

• 10.好美味