干锅排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
藕：止泻、健脾、生肌
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

干锅排骨的做法

• 1.把排骨放两勺料酒，一勺淀粉，几片姜，少许盐腌十分钟

• 2.切好的藕、土豆条、莴笋条过一下油

• 3.再把排骨炸至八成熟

• 4.最后把辣椒、姜、八角……调料放入锅內炒香，依次放入排骨和各种蔬菜条，最后放入盐味精调味，最后撒上白芝麻和葱花