生菜牛肉芥麦面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
生菜：安神、清热、促进生长、发育

食材用料

生菜牛肉芥麦面的做法

• 1.准备荞麦挂面

• 2.生菜去根洗净

• 3.牛肉切薄片

• 4.鸡蛋煮熟去皮切两半

• 5.切葱花放在碗里，放香油，酱油，醋、味精，盐

• 6.水烧开放面条煮熟关火，放生菜浸一下就行。

• 7.碗里盛适量面汤

• 8.面条，生菜捞入碗里

• 9.放上牛肉，鸡蛋就可以吃了。