麻花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

麻花的做法

• 1.面粉用熟油烫一下，这样做出来的麻花比较酥。然后再在另外一个盆里面放两个馒头量的发面，放少许碱，用凉水把发面捏匀，加入准备好的南瓜（蒸熟的南瓜）牛奶，鸡蛋，白糖，蜂蜜开始和面。把酥面和和好的面放在一起揉，醒十分钟后继续揉，重复三次

• 2.面醒好后切成这样的小条，切之前要在面表面涂一层油

• 3.把小条搓成这样的形状再醒十五分钟

• 4.把面搓成长条后两边往相反的方向旋转，然后再分三次对折

• 5.成型的麻花

• 6.捏好的麻花

• 7.放在油锅里，看颜色差不多就可以出锅啦

• 8.出锅的麻花