猪肉莲藕馅水饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
大葱：通阳、解毒、活血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

猪肉莲藕馅水饺的做法

• 1.和面，一平碗面适量的水，将面和成须状。

• 2.搓揉成块，用保鲜膜裹起，静置20-30分钟。

• 3.准备馅的材料

• 4.将葱姜蒜莲藕切末备用。

• 5.将肉剁成肉末。

• 6.添加佐料，依次加入葱姜蒜末和佐料。

• 7.加入莲藕末，打入一个生鸡蛋，顺时针拌匀，将调和油在锅中加热八成热，直接倒入馅中，拌匀。

• 8.擀饺子皮，此处省略。

• 9.包饺子，本人包饺子水平一般。

• 10.煮饺子

• 11.尝一个，饺子馅脆而不腻。