红烧小鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

红烧小鲫鱼的做法

• 1.鲫鱼杀好洗净

• 2.用蒜头葱和盐腌制半小时

• 3.锅里放油热开

• 4.放入鲫鱼油炸

• 5.炸至两面金黄

• 6.捞起待用

• 7.切好葱蒜青椒

• 8.锅里放油爆香蒜头

• 9.倒入一勺白糖和适量酱油炒出颜色

• 10.放入鲫鱼和青椒上色，然后倒入一碗水炖煮

• 11.大火烧鱼

• 12.差不多时加入适量盐味精调味，撒葱段烧至收汁

• 13.成品图