凉拌金针菇黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

凉拌金针菇黄瓜的做法

• 1.我用的是李锦记蒸鱼豉油

• 2.金针菇洗净切去根部，撕成小块

• 3.胡萝卜切丝

• 4.葱切丝，蒜切沫

• 5.黄瓜洗净切丝

• 6.锅中烧开水，焯烫金针菇

• 7.捞出过凉

• 8.胡萝卜也焯烫一下 捞出

• 9.把金针菇 胡萝卜 黄瓜 葱丝 蒜沫放一大碗中，加盐 鸡粉 香油 生抽 香醋 蒸鱼豉油拌匀

• 10.成品图

• 11.成品图