豆苗拌粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

豆苗拌粉丝的做法

• 1.豆苗摘去根

• 2.胡萝卜切丝

• 3.水烧开放豆苗焯3分钟

• 4.放入胡萝卜丝烫1分钟

• 5.捞出来放入凉开水中凉透

• 6.粉丝放入热水中浸泡5分钟捞出放凉开水中冲一下

• 7.豆苗、萝卜，粉丝捞出来放一起

• 8.大蒜切碎放在菜上面

• 9.花椒，干辣角放热油中爆出香味

• 10.热油泼在大蒜上面，放盐、味精，酱油拌匀

• 11.拌好后盛盘