蘑菇韭菜猪肉水饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
韭菜：温中、补肾、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

蘑菇韭菜猪肉水饺的做法

• 1.韭菜洗净控干水分待用。

• 2.蘑菇洗净挤干水分。

• 3.猪肉切丁加面酱，五香粉搅拌均匀，加葱姜末加油搅拌，备用。

• 4.面粉加一点盐，加水和面，揉至光华，醒2分钟。

• 5.韭菜切末。

• 6.蘑菇剁成末。

• 7.把韭菜蘑菇放入肉馅中，再加适量的油搅拌，最后加盐味极鲜调味。

• 8.面下剂。

• 9.擀饺子皮，中间厚两边薄。

• 10.把馅放在饺子皮中间，对折捏好，饺子就包好了，

• 11.也可以包成元宝饺子。饺子包好后就可以煮饺子，水开放饺子再开点次水饺子就可以出锅了。