酱烧鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
洋葱：健胃、祛痰、利水
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

酱烧鱿鱼的做法

• 1.鱿鱼泡水撕去黑膜

• 2.洗净切十字花刀

• 3.切片或切菱形

• 4.准备配菜

• 5.水开加料酒，几粒花椒，焯鱿鱼变色，盛出备用

• 6.准备李锦记酱

• 7.锅油热，爆香姜蒜，朝天椒，花椒

• 8.倒入蔬菜翻炒

• 9.倒入鱿鱼翻炒

• 10.加入李锦记黄豆酱，蒜蓉酱翻炒均匀

• 11.酌情添加一点盐，再加多一点孜然粉，糖，翻炒均匀

• 12.翻炒均匀

• 13.装盘