川芎白果煲鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
白果：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

川芎白果煲鸡汤的做法

• 1.鸡肉用温水浸泡20分钟左右，洗净控干水分待用。

• 2. 炖制锅中装入适量的水，放入鸡肉大火烧开，捞出锅中浮沫干净止。
  锅中加入料酒、花椒、姜、少许大料。然后再加上川芎、白果一起炖制2小时左右可食。

• 3.白果100克左右(不宜多，白果多吃会中毒)。碗中大约50颗量。

• 4.白果，书面语为：银杏果。是此树种结的果实。

• 5.剥壳后的白果。可用开水冲泡果实表皮。

• 6.川芎，大约10克左右。

• 7.加入酌料及其川芎、白果，炖制2小时左右，提前10分钟加入适量食盐就可食。(此步骤忘记拍照，借用前图说明过程)

• 8.炖制好的成品，盛碗可食。