香辣蟹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

香辣蟹的做法

• 1.将螃蟹放入盐水浸泡半小时

• 2.上锅蒸10分钟

• 3.用刀将螃蟹切两半

• 4.裹上干淀粉

• 5.放入锅中炸成金黄色

• 6.盛盘备用

• 7.油热后倒入豆瓣酱

• 8.煸出红油后放入蒜姜炒香

• 9.放入青蒜

• 10.放入炸好的干辣椒油

• 11.倒入炸好的螃蟹

• 12.快速翻炒均匀

• 13.盛盘撒上白芝麻即可