鸡蛋炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋炒面的做法

• 1.锅里烧开，把洗好的面放到锅里煮沸

• 2.把焯了水的面放入冷水里过冷，捞出备用

• 3.捞出后，把面放入干净的盘子里淋上油拌均

• 4.鸡蛋打散

• 5.葱洗好切小段，再切些葱花

• 6.锅里放油，油热后放入鸡蛋煎黄，盛出备用

• 7.调汁，把生抽，老抽，糖，水调成汁备用

• 8.锅烧热放入油，油热后把面倒进去翻炒，再倒入调好的料汁，再放入葱花，再倒入鸡蛋翻炒。

• 9.装盘